5 bước chăm sóc da mùa hè

 Nắng nóng khiến cho làn da của bạn trở nên khô ráp, khó chịu. Những gợi ý trong 5 bước chăm sóc da mùa hè dưới đây sẽ đem lại lợi ích cho mọi người.

Bước một: Nước là rất quan trọng! Thiếu nước các tế bào trong cơ thể không thực hiện được các phản ứng sinh học để tạo thành vật chất nuôi dưỡng cơ thể và tạo môi trường ẩm ướt cho da, tai, mũi họng… Song, ngày nay lại làm việc thường xuyên trong môi trường điều hòa và máy tính khiến độ ẩm của da bị mất mát nghiêm trọng.

Trong trường hợp này, những thiết bị phun sương hay tạo độ ẩm có thể giúp giải quyết vấn đề. Trên thị trường hiện có rất nhiều thương hiệu đã sản xuất bình xịt giữ độ ẩm. Nhưng cách bổ sung nước cho cơ thể tốt nhất vẫn là uống nhiều nước, vừa rẻ, đơn giản, mà vĩnh viễn chúng ta cần phải tuân thủ.

Bước hai: Như chúng ta biết rằng, tất cả các bộ phận trong cơ thể đều cần cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho da. Vì vậy, cần ăn các thực phẩm giàu collagen. Bởi da mất nước trở nên khô, ráp.

Các chuyên gia sắc đẹp khuyến nghị, để duy trì độ đàn hồi và độ ẩm cho da, nên ăn thực phẩm giàu protein collagen, vì collagen là các thành phần chính trong da, chiếm hơn 71% protein trong các tế bào da. Nếu các tế bào được hỗ trợ collagen đầy đủ sẽ giúp da duy trì được độ ẩm và độ đàn hồi. Ngoài ra, sau mỗi bữa ăn nên ăn hoa quả như cam và các loại trái cây có tác dụng giữ nước khác để đạt được hiệu quả dưỡng da tốt hơn.

Bước ba: Không ai có thể đảo ngược được sự lão hóa, nhưng cũng có thể chọn cách làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài thời gian xuân sắc. Để làm chậm quá trình lão hóa, chế độ ăn uống khoa học là rất quan trọng. Mục đích của chế độ ăn uống chống lão hóa là làm giảm lượng thực phẩm sẽ sản xuất các gốc tự do, tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa chất chống oxy hóa.

Mặt khác, cơ thể tùy theo thời điểm mà các bộ phận có khả năng hoạt động mạnh nhất. Chính vậy mà việc nuôi dưỡng sâu cho da cần chọn thời điểm chăm sóc da tốt nhất vào lúc 22 - 24h hằng ngày. Bởi thời điểm này là lúc các tế bào da hoạt động mạnh nhất, nên chúng ta sử dụng các sản phẩm chăm sóc da sẽ đạt được hiệu quả cao nhất cho nuôi dưỡng sâu trong da.

Bước bốn: Cung cấp dinh dưỡng cần chú trọng các thực phẩm giàu chất xơ. Chế độ ăn uống giàu chất xơ không chỉ giải độc cơ thể, mà còn tăng cường nhu động ruột, giảm chứng táo bón. Thực phẩm giàu chất xơ như rau quả, gạo nâu, ngô, yến mạch, bột mì nguyên chất, đậu xanh, đậu nành, đậu đen, hạnh nhân, hạt mè, nho khô…, sẽ rất tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, chú ý bổ sung các loại thực phẩm như thịt lợn, chân gà, dưa chuột… giúp duy trì độ đàn hồi da.

Bước năm: Bổ sung các thực phẩm chống lão hóa như sữa ong chúa, phấn hoa…, giúp nuôi dưỡng da và có hiệu ứng tương tự như mỹ phẩm. Táo gai, dâu tằm có thể ngăn chặn sự tích tụ chất béo và xơ vữa động mạch hay da mất đi độ đàn hồi. Quả óc chó, đậu đen, hà thủ ô có thể ngăn chặn chứng bạc tóc, lão hóa da. Mộc nhĩ, nấm có thể làm mềm da, ngăn ngừa ung thư…

AloBacsi.vn

Theo Nông Nghiệp Việt Nam

Read More

Chọn mua hải sản tươi sống cần lưu ý gì?

Hải sản là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lựa chọn hải sản tươi sống để chế biến món ăn ngon. Dưới đây là một số lưu ý khi mua hải sản tươi sống đảm bảo chất lượng, an toàn.

Nói chung các loại hải sản đều có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, các axit amin, axit béo omega 3, ngoài ra còn có nhiều canxi, photpho, sắt... Trong 100g cua biển cung cấp 103Kcal, 17,5g protein, 141mg canxi, 191mg photpho, 3,8mg sắt, còn trong tôm có 17,6g protein, 79mg canxi, 184mg photpho, 1,6mg sắt... Tuy nhiên, vì giàu đạm nên đây cũng là loại thực phẩm dễ nhiễm khuẩn gây ra những vụ ngộ độc thức ăn.

Khi chọn mua, chỉ nên mua những loại còn tươi, mua về phải chế biến và ăn ngay. Theo Tiến sĩ Phạm Văn Đà, Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chí để chọn hải sản tươi sống là: Tôm tươi thì vỏ, đầu, râu, mắt sáng long lanh, màu xanh trơn láng, cứng dai, thịt chắc, mùi tanh bình thường, khi luộc chín có màu đỏ, mùi thơm ngon, thịt chắc. Tôm ươn thì đầu rời ra, râu dễ rụng, mắt tôm có vết xám đục, màu xẫm, không bóng bẩy, vỏ dễ tách ra, thịt mềm nhũn, mùi hôi tanh, khi luộc chín có màu bạc, mùi ươn thiu, thịt bở.

Cua ghẹ tươi cũng có màu xanh óng ánh, yếm cứng không lún xuống, còn nguyên vẹn càng to và các càng nhỏ, mùi tanh bình thường. Cua ghẹ ươn thì màu đục, xỉn, hết óng ánh, yếm mềm, lõm xuống, càng rời ra, dễ rụng, mùi ươn thối khẳn khó chịu. Sò hến tươi thì vỏ khép chặt, nếu đang mở, chạm tay vào thì khép lại nhanh chóng, nước trong ruột nhiều và trong, mùi hơi tanh.

Sò hến ươn thì vỏ mở hoặc khép, chạm tay vào khi đang mở thì vỏ khép lại chậm là sắp chết, nước trong ruột ít và đục. Mùi thối khẳn. Ốc tươi thì thân ốc nằm chặt trong vỏ hoặc chui mình ra khỏi vỏ và di động nhanh, chạm tay vào thì chui thật nhanh vào vỏ, vảy ốc ở gần phía ngoài vỏ ốc, chạm tay vào thì phản xạ khép kín lại. Ốc ươn thì thân nằm trong vỏ thành khối mềm nhũn, vảy thụt sâu vào trong vỏ.

Ở hải sản còn có một loại vi khuẩn ưa mặn nguy hiểm, đó là vibrio parahaemolyticus, nguyên nhân gây ra những vụ ngộ độc hải sản. Vì vậy chỉ nên ăn loại đã luộc chín, tránh những loại hải sản tái, gỏi...

Một số loại hải sản như ốc, sò, hến... thường sống ở tầng đáy nên dễ bị nhiễm kim loại nặng và các hoá chất, vì vậy không nên ăn những loài hải sản này ở những vùng biển bị ô nhiễm.

Sưu tầm

Read More